Seit 13 Jahren betreibe ich  einen sehr erfolgreichen Party Service in Eppstein - Bremthal. Aufgrund meiner Herkunft ist die Küche aus den Südstaaten der USA meine Spezialität. Gerichte - wie Gumbo, Jambalaya, Shrimp Creole, Crawfish Etouffee und vorallem BBQ Ribs - werden Sie überzeugen und Ihre Veranstaltung einmalig machen. Sehr individuell wird auf Ihre Wünsche eingegangen.  

Am 1. Mai 2010 habe ich in Hofheim/Wallau ein Restaurant eröffnet: "Spirit of New Orleans".Sie haben jetzt jederzeit die Möglichkeiten, traditionelle Gerichte aus Louisiana zu probieren.

Chef John Romar is originally from Louisiana. He has been serving traditional food from the American South - Gumbo, Jambalaya, Shrimp Creole, Crawfish Etouffee and especially BBQ Ribs - to satisfied customers since 1998. Since May1, he has now a restaurant in Hofheim/ Wallau called "Spirit of New Orleans"